Burgundy အကြောင်း ဗဟုသုတ

Burgundy မှာ ဘယ်ဝိုင်တွေ ပုလင်းတွေ ထည့်ထားလဲ။

Burgundy ပုလင်းများသည် ပခုံးစောင်း၊ အဝိုင်း၊ အထူနှင့် ခိုင်ခံ့ပြီး သာမန်ဝိုင်ပုလင်းများထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးသည်။ချိုမြိန်ပြီး မွှေးကြိုင်သော ဝိုင်အချို့ကို ကိုင်ဆောင်လေ့ရှိကြသည်။ဝိုင်အနီ သို့မဟုတ် ဝိုင်ဖြူအတွက် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ ဤဝိုင်ပုလင်း၏အရောင်မှာ အစိမ်းရောင်ဖြစ်သည်။အများအားဖြင့်၊ ကမ္ဘာသစ်နိုင်ငံများတွင် Chardonnay နှင့် Pinot Noir တို့သည် Burgundy တွင်ပုလင်းများရှိသည်။အီတလီ Barolo နှင့် Barbaresco တို့သည် ပို၍ပြင်းထန်သည်။Burgundy ပုလင်းများကို Loire Valley နှင့် Languedoc တို့မှ ဝိုင်များအတွက်လည်း အသုံးပြုပါသည်။

Burgundy ပုလင်းများကို Burgundy တွင်သာ အသုံးပြုပါသလား။

မဟုတ်ဘူးBurgundy ပုလင်းသည် ကျဉ်းမြောင်းသော ပခုံးရှိပြီး ပုလင်းဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။လည်ပင်းကနေ ပုလင်းကိုယ်ထည်အထိ တဖြည်းဖြည်း ကျယ်ပြန့်လာပါတယ်။ပုလင်းကိုယ်ထည်သည် အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး ဝိုင်နီနှင့် ဝိုင်ဖြူနှစ်မျိုးလုံးအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ကမ္ဘာသစ်တွင်၊ ပုလင်းကို Chardonnay နှင့် Pinot Noir တို့အတွက် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။အီတလီ Barolo နှင့် Loire နှင့် Languedoc ဝိုင်များအတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။ဝိုင်တွေလည်း ပါတယ်။

Burgundy ဝိုင်တွေကို ပုလင်းထဲထည့်ပြီး ချက်ချင်းသောက်ဖို့ လိုအပ်ပါသလား။

ပိုမိုကောင်းမွန်သော Burgundy ပုလင်းသည် ပုလင်းအတွင်းရှိ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်တွင် ပိုကောင်းလာပါသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ Premier Cru ဝိုင်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပုလင်းထဲတွင် ၅ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်အထိ ရင့်ကျက်ကြပြီး Grand Cru ဝိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးသို့ မရောက်ရှိမီ 10 နှစ်ခန့် သုံးစွဲကြသည်။Burgundy ဝိုင်များကို ပုလင်းမထုတ်မီ ယေဘူယျအားဖြင့် စစ်ထုတ်ထားပြီး၊ ဝိုင်ကို ဖြေရှင်းပေးပြီး ဝိုင်၏ ရှင်းလင်းမှုကို တိုးမြင့်စေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့်၊ ဝိုင်ပုလင်းကို အချိန်မီပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ မဟုတ်ပါက ကွန်တိန်နာထဲတွင် အကြာကြီးရှိနေသောဝိုင်သည် အရသာပျက်သွားနိုင်သည်။Burgundy ၏ ဝိုင်ဖြူများကို ဇူလိုင်လမှ ဒီဇင်ဘာလအထိ ပုလင်းအများအားဖြင့် ထုပ်ပိုးကြပြီး ဝိုင်နီများကို အနည်းငယ်ကြာသောအခါတွင် ပုလင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးကြသည်။

ပုလင်းထဲတွင် Burgundy ဝိုင်များကို သက်တမ်းတိုးရန် လိုအပ်ချက်ရှိပါသလား။

ပိုမိုကောင်းမွန်သော Burgundy ပုလင်းသည် ပုလင်းအတွင်းရှိ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်တွင် ပိုကောင်းလာပါသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ Premier Cru ဝိုင်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပုလင်းထဲတွင် ၅ နှစ်မှ ၁၀ နှစ်အထိ ရင့်ကျက်ကြပြီး Grand Cru ဝိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးသို့ မရောက်ရှိမီ 10 နှစ်ခန့် သုံးစွဲကြသည်။Burgundy ဝိုင်များကို ပုလင်းမထုတ်မီ ယေဘူယျအားဖြင့် စစ်ထုတ်ထားပြီး၊ ဝိုင်ကို ဖြေရှင်းပေးပြီး ဝိုင်၏ ရှင်းလင်းမှုကို တိုးမြင့်စေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့်၊ ဝိုင်ပုလင်းကို အချိန်မီပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ မဟုတ်ပါက ကွန်တိန်နာထဲတွင် အကြာကြီးရှိနေသောဝိုင်သည် အရသာပျက်သွားနိုင်သည်။Burgundy ၏ ဝိုင်ဖြူများကို ဇူလိုင်လမှ ဒီဇင်ဘာလအထိ ပုလင်းအများအားဖြင့် ထုပ်ပိုးကြပြီး ဝိုင်နီများကို အနည်းငယ်ကြာသောအခါတွင် ပုလင်းများဖြင့် ထုပ်ပိုးကြသည်။